1. 研究目的与意义
近年来，全球经济一体化进程的加快，人们的消费观念和生活方式也在不断地变化，以生鲜食品来说，因为各种各样的原因，人们已不仅仅只局限在超市或者菜市场购买，随着我国电子商务面向大物流时代的到来，网上购买已经越来越普遍，但是生鲜产品是没有被电商完全攻占的一个领域，究其原因，冷链物流投资巨大，生鲜产品很难实现标准化，上游供应链不易稳定。而生鲜产品也是电商的一片蓝海，谁能有极大的耐心从基础做起，立住脚，稳扎稳打，谁就是最后的赢家。
冷链物流的执行标准比较
为了确保冷链物流的食品质量与安全,发达国家(如加拿大)政府一方面制定了一系列法律、法规和标准。如在加工、贮藏和运输环节制定严格的温度标准。禽类加工环境温度低于10℃,冷藏与运输温度不得高于4℃。另一方面,实施严格专业的认证制度,实行市场准入。加拿大全国目前共有经认证的有机农场2500个,有机食品加工企业150家,有机产品认证机构46个。再如对肉食品生产企业要利用HACCP(食品危害分析与关键控制点管理体系认证)来监督和控制生产操作过程,不但要求检查农药残留量,还要检查生产厂家的卫生条件,对工作温度、肉制品配方以及容器和包装等作出了严格的规定。完善法律法规和标准、推进有机食品、HACCP及ISO等专业认证制度、原产地保护和地理标识管理 等,使加拿大农产品冷链物流得以健康发展的重要保障。 而在国内,类似法规政策则相对少得多,同时在同类法律法规下,政策也相对过于宽松,例如对禽类物品的加工温度控制就没有那么严格,大部分流入市场的禽类制品都是在常温下生产加工的。国内近年来在食品方面有量的突破但是没有质的飞跃,从而导致大量的质次价廉的易腐物品涌入市场。
2. 研究内容与预期目标
本课题以苏州食行生鲜电子商务有限公司为例，以顾客价值理论和成本管理理论为基础，借鉴国内外电商的冷链配送研究成果，了解冷链物流以及最后一公里的涵义；进一步深入分析和对比自建物流、第三方物流和物流联盟的三种方式的冷链配送“最后一公里”的配送模式，结合配送成本、运营模式和瓶颈问题进行分析。
提出论文的研究背景、意义内容方法。阐述论文所涉及到的理论基础，同时对目前国内外学者关于冷链物流和最后一公里配送的论文所涉及到的概念和理论基础，及其研究成果进行全面的回顾和述评。
介绍我国B2C电商冷链物流最后一公里的现状，进一步分析配送的模式、需求结构、物流量的比较，最终深入探讨目前配送问题的形成原因，对B2C电子商务下冷链物流配送现存模式进行分类、分析，同时结合调查问卷的内容，分析与本论文相关的方面。
3. 研究方法与步骤
1、文献查阅法
本文通过大量查阅国内外专著、学术杂志、论文等各种现有材料，挑选同领域相关内容，仔细研究其理论基础和案例分析过程。在此基础上，对相关理论知识进行总结，以为我国物流配送的末梢服务机制优化提供理论支撑。
2、案例分析法
4. 参考文献
1耿会君.基于循环箱的生鲜电商”最后一公里”配送模式研究[J].物流科技，2016(2):32~34.
2佚名.B2C生鲜电商冷链”最后一公里”配送模式研究[D].北京交通大学，2015
3王林，赵宇，符晓洁.生鲜电商”最后一公里”配送研究[J].物流技术，2016(6):12~14.
5. 工作计划
（1）资料收集及前期研究：（第7学期第15-21周、第8学期第1-5周）
（2）制定进度计划/撰写开题报告：（第8学期第6周）完成开题报告，约1000字。
（3）撰写完成毕业论文：（第8学期第7-15周）按照学校和学院的要求撰写毕业论文
