红标鸡AB系父母代种鸡体尺性状统计与分析开题报告

 2023-02-12 12:33:18

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

1.1国内外研究概况

改革开放以来,我国肉鸡产业迅速发展,在我国畜牧业和肉类生产中占有主导地位。根据 FAO 统计数据,我国肉鸡总产量由2001 年的940万t增长到2010年的1184.1万t,增长了26.0%,以每年3%的速度持续增长;2010年鸡肉产量占世界鸡肉产量的13.7%,是仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。由于肉鸡生产的快速发展,中国人均鸡肉占有量也有了显著的提高。由1990年2.0kg增长到2011年的8.9kg,绝对量增加了6.9kg,增长了4.5倍。在总人口不断增长的前提下,我国人均鸡肉占有量的年均增长速度为7.4%,这是畜牧业生产结构优化促使鸡肉供给能力迅速提高的结果。

肉鸡生产的另一重要特征就是鸡肉产量占肉类总产量的比重持续提高。从世界范围来看,2010年世界鸡肉和猪肉产量分别占总肉类产量的29.4%和37.3%,中国鸡肉和猪肉产量比重分别为14.7%和64.0%,中国比世界鸡肉占有率低一半,而猪肉却比世界高约27个百分点。由于肉鸡的高生产效率,生长成本低廉,使其成为许多国家最廉价的优质动物性食品,具有极强的竞争力,因而在世界大多数地区的发展速度均很快,鸡肉在肉类总产量中所占比例也逐年上升。与世界平均水平以及美国肉类结构相比,我国肉类结构中猪肉生产比重仍然较高,而鸡肉比重偏低,我国鸡肉生产尚有很大的提升空间。

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2. 研究的基本内容和问题

2.1研究目标

本研究通过收集红标鸡AB系父母代种鸡不同周龄的体尺性状数据,包括:体斜长、胸骨长、胸宽、胸深、胸角、胫长和胫围等指标,完成体尺性状的描述性分析和统计推断,为后续父母代种鸡的饲养和选育提供经验和技术支持。

2.2研究内容

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3. 研究的方法与方案

3.1研究方法

(1)试验动物饲养管理

本研究以红标鸡AB系父母代种鸡作为研究对象,试验鸡群饲养于南京市溧水县新概念农业集团,经人工孵化后采用厚垫料平养。所有试验鸡的饲养管理条件相同,按种鸡免疫程序进行常规免疫,温度、湿度、采光和通风等环境条件一致,供水充足,自然通风,自然光照加人工光照。

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4. 研究创新点

目前国内地方优质鸡品种的体尺性状研究大多数只收集该品种某一周龄的体尺性状和生长性状进行统计分析,本研究通过收集红标鸡不同生长阶段的体尺性状数据进行分析处理,为后续父母代种鸡的饲养和选育提供经验和技术支持。

5. 研究计划与进展

2013年12月 - 2014年1月:试验的准备及基础鸡群的前期饲养;

2014年1月 - 2014年3月:基础鸡群的饲养管理及数据的采集,分别在第4、第8、第12和16周龄进行体尺性状数据的收集;

2014年4月:完成体尺性状的描述性分析和统计推断。

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