1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
本课题意义：
蛋白质是重要的营养物质，在胃部的浓度影响到相关酶的分泌和活性，本课题通过实验结果数据进行分析，对生长猪及育肥猪的消化吸收和生长发育有重要的意义。
国内外研究概况：
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2. 研究的基本内容和问题
研究目标：
分析不同蛋白水平对生长猪及育肥猪胃液分泌的影响，总结规律，从而筛选出生长猪及育肥猪的理想蛋白水平。
研究内容：
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3. 研究的方法与方案
研究方法与实验方案：
（1）选择30kg、60kg左右杜长大三元杂交猪各18头，环境适应期7d，预饲3d。
（2）将18头30kg猪分为3组，每组6头，分别饲喂标准蛋白日粮（14%CP）、低蛋白日粮（12%CP）、超低蛋白日粮（10%CP），单栏饲养，饲养期为28d。饲养期结束后全部前腔静脉取血，屠宰并采样。
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4. 研究创新点
本实验重点围绕不同蛋白水平日粮进行研究，设计极端日粮，明确氮差异性利用表征，找到蛋白水平临界点，为合理设计日粮配方，进一步探寻提高日粮氮利用率，减少氮排放的有效途径奠定基础。
5. 研究计划与进展
本项目拟定在一年内完成，期间主要阶段性计划和任务为：
2013年5月8月
（1）课题申报，相关文献收集查阅，场址筛选
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