1. 研究目的与意义
内容：1.根据药食同源目录，选用其中的几种药食材的挥发油拟作为复方制剂的组成成分。
2.考察不同来源挥发油的质量和稳定性差异。
3.从药材类别、产地、提取工艺和质量标准等方面，研究影响挥发油质量差异的因素。
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2. 文献综述
挥发油相关内容的研究进展陈 颖摘 要：挥发油是中药材的主要有效成分之一，现代技术的应用人们对挥发油研究也越来越多。
现研究表明挥发油有多种药理作用，在临床应用十分的广泛，对人类保健也有重要意义。
从药食同源目录中选取几种药食材提取的挥发油作为拟开发复方制剂的复方成分，故需要对挥发油各方面进行深入的了解。
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3. 设计方案和技术路线
研究方案：1.筛选药食同源目录中植物药所提取的挥发油，从不同厂家分别购买所选挥发油；2.挥发油原料的考察。
不同厂家挥发油所用原料的产地，提取部位的不同，质量会存在差异。
收集两个厂家所用的挥发油的原料，提取部位等相关信息并查找相关文献。
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4. 工作计划
第一阶段：2022.01-02初步确定课题，查阅并整理文献资料第二阶段：2022.02-03方案制定并进行相关资料的收集，完成开题报告并开题第三阶段：2022.03-05进行课题实验，初步撰写论文第四阶段：2022.05-06整理数据并完善修改论文
5. 难点与创新点
本课题从药食同源的角度选取药食材，利用其提取的挥发油作为拟开发复方制剂的组成成分。
药食同源顾名思义既可作为药物也可作为食物，由此可见安全性好，副作用也较少。
由于不同厂家提取挥发油所用的原料，提取工艺，质量标准等方面都有所不同，导致质量的差异。
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