1. 研究目的与意义
1.山楂的粉碎分别取山楂整果、果肉、果核粉碎，过3号筛2.山楂的提取用乙醇分别提取，对所获得的溶液进行蒸发浓缩3.溶剂制备3.1供试品溶液制备精密称定,至容量瓶内加适量流动相超声溶解，放凉，用流动相定容，过0.45μm的滤膜，即得。
3.2对照品溶液的制备精密称取枸橼酸对照品约5mg，置10毫升棕色容量瓶中，用流动相超声波振荡溶解并用水稀释至刻度，摇匀，精密吸取10毫升，置100毫升棕色容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，即得。
4.含量测定高效液相色谱法测定含量意义：山楂中含有有机酸类，其中以枸橼酸为主，枸橼酸有助于降低体液酸性物质的浓度、促进新陈代谢、恢复细胞活力，有助于抑制尿酸生成，预防和减缓痛风病患者由尿酸引起的疼痛。
2. 文献综述
山楂化学成分药理作用及含量测定研究进展摘 要：本文对山楂来源，成分及药理作用进行概述，用高效液相色谱法测定了山楂不同部位的枸橼酸含量，通过含量不同对比功效区别。
目的在中药质量控制和临床应用上提供理论依据。
关键词：山楂枸橼酸 高效液相色谱 功效Abstract: in this paper, the source, composition and pharmacological action of hawthorn were summarized, and the content of citric acid in different parts of hawthorn was determined by HPLC, and the effects were different. Objective To provide theoretical basis for the quality control and clinical application of traditional Chinese medicine.Key words: HawthornCitric acid HPLC Efficacy1.山楂来源与形态特征山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
3. 设计方案和技术路线
4. 工作计划
3月8日~3月22日查文献资源写综述，流程3月25日~5月20日实验开始5月21日~6月10日完善毕业论文6月10日论文答辩
5. 难点与创新点
1.1.本文采用高效液相色谱法对山楂不同部位的枸橼酸含量进行测定，比较各部位枸橼酸含量高低。
2.根据枸橼酸含量进行对比功效研究。
