1. 研究目的与意义
内容：本课题采用水蒸气蒸馏法，优选石菖蒲、枫香脂、薄荷、当归、肉桂挥发油最佳提取工艺，并依据该五味药的提取工艺以及各类含挥发油药材提取工艺研究文献，从药材组织结构角度，探讨其对挥发油提取工艺的影响，为后期进一步研究提供实验数据与依据。
根据文献报道、预实验及新鲜与干燥药材性质，采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，选择加水量（A）、浸泡时间（B）、蒸馏时间（C）、空白（D）为因素设计L9(34)正交试验表，以挥发油收率为指标，进行正交试验考察。
精密称取一定规格的当归药材，置1000ml圆底烧瓶中，加一定量的水与玻璃珠数粒，浸泡一定时间，自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。
2. 文献综述
石菖蒲等中药挥发油提取工艺研究综述：目的：选取中药石菖蒲、当归、薄荷、枫香脂、肉桂为实验对象，进行挥发油提取工艺研究，并探讨药材组织结构与挥发油提取特性的关系，为后期进一步研究开发提供一定实验数据与依据。
方法：采用水蒸气蒸馏法，参考文献中筛选的工艺条件与实际条件相结合，分别对石菖蒲、薄荷、枫香脂、肉桂进行挥发油提取；采用正交试验法，以挥发油收率为指标，加水量（A）、浸泡时间（B）、蒸馏时间（C）为因素，分别对当归鲜品与饮片进行挥发油最佳提取工艺条件优选，并根据优选的条件比较当归鲜品与干品挥发油得率。
结果：石菖蒲挥发油得率为1.33%（ml/g），薄荷挥发油得率为0.23%（ml/g），肉桂挥发油得率为1.83%（ml/g）。
3. 设计方案和技术路线
根据文献报道、预实验及新鲜与干燥药材性质，采用水蒸气蒸馏法提取挥发油，选择加水量（A）、浸泡时间（B）、蒸馏时间（C）、空白（D）为因素设计L9(34)正交试验表，以挥发油收率为指标，进行正交试验考察。
精密称取一定规格的当归药材，置1000ml圆底烧瓶中，加一定量的水与玻璃珠数粒，浸泡一定时间，自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。
将烧瓶缓缓加热至沸，并保持微沸一定时间，停止加热，放置片刻，开启测定器下端活塞，收集挥发油，测量其体积，并计算挥发油得率。
4. 工作计划
1.2022年1月--2022年2月：文献检索、以及实验设计。
2.2022年2月--2022年3月：综述撰写、实验方案修改。
3.2022年3月--2022年4月：购买动物、试剂盒和动物实验所需各类药品等4.2022年5月2022年5月底：完成指标的检测。
5. 难点与创新点
将理论应用于实际操作，采用水蒸气蒸馏法，优选石菖蒲、枫香脂、薄荷、当归、肉桂挥发油最佳提取工艺，并依据该五味药的提取工艺以及各类含挥发油药材提取工艺研究文献，从药材组织结构角度，探讨其对挥发油提取工艺的影响，为后期进一步研究提供实验数据与依据。
