1. 研究目的与意义
近几年来,一些具有浓厚地域文化的乡镇旅游业和住宿业快速发展,民宿作为一种区别与普通住宿行业的形式,也受到越来越多的关注和喜爱。民宿的发展是国民大众个性化住宿需求持续增长推动的结果。近年来,民宿发展呈现爆发式增长态势,尤其是一线城市、沿海发达城市和部分旅游资源富集城市,民宿已成为市民和游客广泛选择的住宿业态。
国内的民宿业首先出现在经济发达的沿海地区。处在初级阶段的民宿行业本身多是自发形成,以乡村农家乐为主流,只能提供简单的餐饮娱乐和住宿服务。国内民宿大多学习日本和台湾,民宿发展也正处于起步阶段,目前浙江省民宿发展处于国内领先的水平,国家旅游局也出台相关的政策,现在越来越多的人对生活品质要求的提高,人们也不再满足于传统的农家乐、农庄、旅游景区提供的服务,转而投向精致高品位的民宿休闲旅游,因此各地民宿也如雨后春笋般纷纷涌现。
2. 研究内容与预期目标
一、主要研究内容
苏州一城一家是一家精品民宿平台。民宿早已不是新鲜词,但一城一家特别突出的「精品」二字该作何理解,是民宿的「量变」还是「质变」,不仅普通住客,就连不少房东也还不甚熟悉。在与民宿老板张令启的交谈中,他的第一句话:“2014 年开始,我在国内就没住过酒店”便足以解释何谓「精品」的疑问。
2014 年的时候,张令启在国内出差时入住了一家相当不一般的民宿。这家民宿的房东是个设计师,整个房屋的环境不仅干净整洁,从装修到家具,都别有一番风味。民宿配有管家,有打扫卫生的阿姨,住起来就像五星酒店一样舒适便利。最重要的是,这家民宿位于上海的一处弄巷内,更能代表城市的价值。
3. 研究方法与步骤
一、研究方法
本文主要采取了抽样分析法,以苏州市的一城一家民宿为例,对该民宿的空间设计、经营模式、环境改造进行分析,结论作为实证基础,并且从大量文献中搜集资料,找出民宿在发展过程中所呈现的特点,作为本文的理论支撑。
4. 参考文献
[1]李志英.国内外民宿发展历史研究[J].鄂州大学学报,2019,(5):25~26,37.
[2]吴晓隽,于兰兰.民宿的概念厘清、内涵演变与业态发展[J].旅游研究,2018,(2):84~94.
[3]张海洲,虞虎,徐雨晨,郑健雄,陆林.台湾地区民宿研究特点分析——兼论中国大陆民宿研究框架[J].旅游学刊,2019,(1):95~111.
5. 工作计划
- 2022年4月10日之前:提交开题报告。
- 2022年4月30日之前:中期检查。
- 2022年5月29之前:提交论文初稿。
- 2022年6月1日至2022年6月5日:论文查重和其他老师评阅。
- 2022年6月8日至2022年6月12日:论文答辩。
- 2022年6月15日:论文定稿。
