1. 研究目的与意义
1.1选题背景
随着国内经济的飞速发展和科技物流的创新进步，消费者对生鲜农产品的需求也发生了巨大的变化，传统的农产品流通渠道已不能满足消费者多样性，快速性，个性化的需求。冗长以及分配不当的传统流通渠道农民收入低，产品损耗率高等问题不利于农产品的健康流通，威胁着人民最基础的食品安全问题。
因此，传统的生鲜零售商积极尝试新型的零售模式，一方面，顺丰优选、每日优鲜等生鲜农产品电商发展势头正盛，另一方面，国内大型电商集团纷纷开展生鲜业务抢占来线上生鲜市场，#8220;盒马鲜生#8221;是阿里巴巴展现新零售商业模式的主力旗舰，至今，#8220;盒马#8221;模式已经被验证能够成功。据京东大数据显示，2018年#8220;双十一#8221;活色生鲜节期间，生鲜全品类销量突破445.5万件，生鲜产品总销量同比去年当月日均增长379.9%。①生鲜电商的快速发展依赖于城市居民巨大的需求潜力，新型的流通模式可以大大缩短交易时间，提高运输和循环效率。
2. 研究内容和预期目标
一、引言
二、相关理论基础和文献综述
三、传统生鲜农产品流通渠道现状
3. 国内外研究现状
为破解生鲜农产品流通困局，众多学者进行了探索。从农产品电子商务角度来说，一方面，Chiu et al.（2011）等学者指出，电子商务被应用于渠道体系后，常伴随着渠道冲突。[1]另一方面。Poole(2001)认为电子商务在农业的发展有助于信息传递、产业协调、市场透明化程度的提升以及价格发现。[2]汪旭晖和张其林（2016）、刘欢（2016）等学者认为电子商务能够整合流通渠道、提升渠道绩效。近几年，#8220;新零售#8221;逐渐成为全行业关注的焦点。2016 年，中央一号文件提出通过#8220;互联网 #8221;大力推进农产品流通。基于此，胡天石(2012)认为优化农产品流通体系是我国批发市场改革的目标，并提出加强服务功能、交易方式创新、推进农产品电子商务应用、推进农产品加工业和现代物流业发展等措施。[3]张燕（2015）等学者认识到生鲜农产品流通发展的关键在于线上线下渠道协同。关颖等(2015)认为 O2O 模式符合生鲜农产品小众化个性化需求模式，将会成为未来生鲜农产品主要流通模式。并提出物流发展的滞后为影响生鲜农产品线上线下发展的主要瓶颈[4]。凌宁波(2006)分析得出在电子商务背景下，应加强运用互联网信息技术，依托电子商务平台，使农产品从生产、加工、流通到消费供应链各个环节有机结合、无缝衔接，产、供、销纵向一体化协作[5]。
也有学者们认为现代化科技发展也一定程度能够优化农产品流通渠道问题。彭东华、张春霞(2007)对我国生鲜农产品的物流效率进行分析研究，提出可以通过规模化生产，发展先进的现代物流技术如冷链物流等来解决当前物流效率低下问题[6]。王新利，李世武(2008)提出应以现代物流为基础重新搭建我国农产品流通渠道体系，提高渠道整体信息化、组织化和联盟化程度[7]。苏丽娅(2009)认为提高我国农产品流通效率的重点在于绿色技术的运用，应大力推广农产品供应链管理中例如溯源技术、条码技术、冷链物流技术、数据化仓储技术等绿色技术的应用[8]
从农副生鲜产品的传统流通渠道来看，国外学者VL Valentinov(2007)研究认为合作经济组织在帮助单个农户克服自 身弱势，降低交易费用方面起了较大作用[9]。Paule Moustier 等(2010)通过考察越南 8 个 蔬菜农民合作社，研究得出农民合作社有助于控制和提升农产品质量，增加农民收益[10]。国内学者赵尔烈(2009)结合我国国情，认为由于受到消费习惯和经济发展水平的双重制约，批发市场作为农产品流通中心仍是我国在未来一段时间内的发展趋势。[11]另有部分学者从农超对接角度开展研究，如宾幕容、周发明(2010)研究表明以连锁超市为中心的农产品流通模式，在交易费用的节约方面优势显著，并建议超市企业优化农产品供应链管理系统[12]。李晓晟(2009)等指出，构建以超市为主体的生鲜农产品流通供应链，有助于减少物流成本，有助于监控生鲜农产品质量，提供品质保障。[13]另一方面，国外学者对中国农产品的流通业做出了一定的分析研究，AndrewP.Fearne 和NiselD.Poole (2003)以发展中国家为研究对象，发现农产品流通渠道较长，拖慢了流通速度，制约了 流通效率的提高，建议应在流通渠道成员中结成联盟，建立一个稳定的合作关系[14]。
4. 计划与进度安排
2022年11月10日--基本确定论文选题，商定论文题目和需要研究的方向
#61548;2022年11月30日前--完成开题报告的写作；
#61548;2022年3月17日前--进行初稿和中期工作，完成后老师检查反馈；
5. 参考文献
1．Chen L，MinL I.Current Development and Localization Countermeasures of Fresh ProductE-commerce[J].Agriculture Network Information，2016
2．Nigel Poole.Quality Assurance in the MaritimePort Logistics Chain: the Case of Valencia,Spain. [J].Supply Chain Management:An International Journal, 1998.
3．胡天石.我国农产品批发市场信息化需求与三维发展模式分析[J].农业现代化研究,2012(9).
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